Curso de Queijista Mons

Laurent Mons, diretor e fundador da escola internacional Mons Formation, vai te guiar pela cultura queijeira francesa de venda de queijos no varejo. 

O curso é dedicado a queijistas profissionais, com módulos específicos sobre os setores de vendas dentro de uma loja, selecionar, cortar e armazenar seus queijos de forma a otimizar seu trabalho e suas vendas.

O módulo específico sobre vitrines refrigeradas ensina como observar e controlar ambientes frios, essenciais para sua mercadoria.

O nível avançado é realizado na França, em datas específicas divulgadas no nosso site.