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Escola Internacional
A cultura queijeira em profundidade. Da tradição francesa de diferentes receitas aos queijos brasileiros, sul-americanos e mundiais. Domine as famí...
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4 palestras
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R$170
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Primeiros ensinamentos sobre cura de queijos para quem quer se aventurar na atividade: os pré-requisitos, os princípios gerais, os de...
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Primeiro módulo do curso de cura de queijos da Mons Formation. Laurent Mons ensina, do pasto ao leite e do leite ao queijo, como a matéria-prima e ...
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